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Nur jedes zehnte verkaufte Ei in Deutschland vom Biohuhn

Dortmund (afp) – Nur etwa jedes zehnte verkaufte Ei in Deutschland stammt laut einem Zeitungsbericht von einem Biohuhn. Im vergangenen Jahr habe der Marktanteil von Bioeiern bei 9,1 Prozent gelegen, berichteten die „Ruhr Nachrichten“ aus Dortmund am Mittwoch unter Berufung auf Daten des Deutschen Bauernverbands. Im Jahr 2009 lag der Anteil demnach noch bei 6,8 Prozent.

Den Angaben zufolge stammt jedes fünfte in Deutschland erzeugte Ei aus Kleingruppenhaltung. Diese Eier verarbeite vor allem die Lebensmittelwirtschaft. Die Verbraucher kaufen laut dem Bericht 46 Prozent ihrer Eier bei Discountmärkten, 28 Prozent in anderen Verbrauchermärkten und 18 Prozent auf dem Wochenmarkt oder direkt beim Bauern.

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